IV行业方案 · 餐饮连锁

餐饮连锁订货方案

门店越多,微信群接单越乱。让门店在手机上按标准下单,总部把订单汇总成集采,扩张速度才不会被供应链卡住。

订货宝餐饮连锁行业移动订货端界面,示例门店为餐饮门店
订货端演示 · 餐饮门店

01行业痛点

门店一多,总部供应链先裂开的地方

门店数量翻倍之后,原先靠人盯的环节会最先断掉。下面四条是餐饮连锁最常见的断点,中两条以上就该把流程固化下来。

01

门店在微信群里报货,漏单错单天天有

门店在订货小程序上按标准商品下单,订单自动进入总部系统,不再靠人工誊抄。

02

总部要汇总几百家门店的采购量

订单自动汇总成采购总量,按规则拆分到中央厨房、供应商或分仓。

03

加盟店与直营店价格政策不同

按门店类型、区域与加盟层级配置价格,门店只看得到自己的价格。

04

总部与门店的货款靠手工对账

结算分账按规则自动执行,应付、已付、待付三列清账。

这四条断点在门店数量上来之后是怎么一步步放大的,可以看 餐饮连锁门店订货,微信群报货为什么会出错。

02解法

让总部和门店跑同一套单据

餐饮连锁的关键是「总部—门店」这条线的标准化。同一个下游体系里往往还连着别的业态,可以对照看 生鲜供应链行业订货方案、快消品行业订货方案。

订货宝餐饮连锁行业移动订货端,门店在手机上选品下单
移动订货端

加盟店、直营店与前置仓在手机上选品下单,价格按门店等级自动匹配。

订货宝餐饮连锁行业订单汇总与拆单流程
连锁订货与拆单

门店订单汇总到总部,按调味品、餐具、蔬菜肉类等供应商自动拆单分发。

订货宝餐饮连锁行业分拣配送表
分拣与配送

按供应商与品类汇总成分拣配送表,拣货与发货不再靠手抄。

订货宝餐饮连锁行业支付与对账界面
资金与对账

货款与订单一一对应,与门店、供应商对账一键完成。

03同行业客户

订货宝在餐饮连锁的客户

下面的餐饮品牌,门店订货与总部集采都跑在订货宝上。想看与你门店规模接近的案例,可以让顾问单独讲。

沙县与订货宝达成合作案例
沙县餐饮连锁
冒菜西施与订货宝达成合作案例
冒菜西施餐饮连锁
鸡柳大人与订货宝达成合作案例
鸡柳大人餐饮连锁
至尊比萨与订货宝达成合作案例
至尊比萨餐饮连锁
黑泷堂与订货宝达成合作案例
黑泷堂餐饮连锁
王春春鸡汤饭与订货宝达成合作案例
王春春鸡汤饭餐饮连锁
蜀海供应链与订货宝达成合作案例
蜀海供应链餐饮连锁

04常见问题

餐饮连锁行业的常见问题

行业问题各有各的细节,这里只回答最通用的几条。餐饮连锁通常落在 订货宝餐饮版、订货宝联营版 上。

聊聊你的餐饮连锁生意

说说你有多少家门店、现在怎么接单,我们按你的门店层级和结算方式给建议。本站咨询热线 400-608-0365(顾问直线 18920869836)| 周一至周日 8:00–23:00

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